Cultivo FRIJOL DE CACAO

FRIJOL DE CACAO

Parecen unas almendras, blancos, de consistencia dura, los puse a tostar en la cocina dentro de un sartén seco, luego lo aplasté en un mortero, colé con un colador y el polvito que quedó, como la nenerina le agregué azúcar, leche y lo dí a probar a mis nietas. Al probarlo se siente el aroma a chocolate, no tan intenso como el de cacao. Las vainas son realmente grandes, como de tres dedos de ancho y entre 20 y 25 centímetros de largo