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sábado, 11 de diciembre de 2021

SITIOS NATURALES DE OCUMARE

 


 Ocumare del Tuy cuenta con muchos atractivos naturales, algunos de ellos únicos en Venezuela.

En la carretera de El Peñón se encuentra una caverna natural labrada en roca caliza, formando la conocida como Cueva de el Encanto de Mauricio; destacan especialmente los ríos y saltos de agua, entre estos se ecuentra el río Lagartijo,


Marare, 


Súcuta, 


Quiripital, 

la Quebrada de Miguel, el río Onza, saltos de agua de La Guamita, 

el salto de agua en Los Cajones, el río Caicita, y Ocumarito con su represa.


 

viernes, 15 de enero de 2021

CASUPO Y RIKI-RIKI

                             casupo

Hay plantas que son exclusivas de algunos lugares para uso alimenticio y otros usos, aquí en Venezuela tenemos el Casupo, aunque creo que de Latinoamérica, que no lo había escuchado en Caracas, pero tuve la suerte de encontrarme en la población de Súcuta, con el señor Teodorito Martínez, "Libro Abierto de Súcuta" y me comentó que es una planta que se dá por estos lugares, muy semejante al riki-riki, que junto con los plátanos y cambures coinciden en su estructura, es decir son muy parecidas sus hojas; el riki-riki da una flor muy singular que produce su sonido especial al mecerse con el viento de estos espacios, dicen los pobladores que suena como las culebras; por eso al riki-riki le ha permitido su identificación, además del colorido de su flor y lo largo de sus hojas. 

En cambio, el casupo, cuya flor es blanca, tiene unas hojas de 30 cm aproximadamente, más ancha que la del riki-riki, pero más pequeño en altura, más o menos de un metro, y se pueden ver a lo largo de ríos o aguas, cuyo nombre científico es Maranthe Casupo. Nos habló también, de la utilidad de estas plantas, el riki-riki, sirve como planta ornamental exótica, se preparan hermosos ramos, donde se observa la vistosidad de la selva, y el casupo es usado para envolver un dulce tradicional venezolano, llamado "pelotas" y específicamente de procedencia tuyera.

Yo probé este dulce en una oportunidad que una compañera de trabajo (Mercedes), nos lo ofreció con la participación de su señora madre, lo destapamos, recuerden que la preparación va envuelta en estas hojas de casupo, lo probamos, exquisito. Quién sabe si hoy día la gente lo hará con hojas de casupo, por no distinguirlas, o utilizará las de plátano con las que envolvemos las hallacas. Cerca en Colombia hay una planta llamada bijao, muy parecida, quizás sea la misma, allí la usan para envolver hallacas, bocadillos de guayaba, tamales, comidas, quesos y otras preparaciones.

                    bocadillos de guayaba

                      papelón envuelto

La señora Beatriz me hizo caminar hasta donde estaban unas matas de casupo para que las conociera, en la selva donde vivía y que observara diferencias entre hojas de cambures, plátanos, casupo y riki.riki.

cambur
plátano
riki-riki

 Gratos recuerdos que comparto hoy.  

miércoles, 26 de diciembre de 2018

SÚCUTA

Imagen relacionadad
Imagen cuando estuvimos reunidos con la Escuela Venezolana de Planificación.
Atrás los maestros de El Hornito, con los niños del preescolar. la comunidad y
 mi persona  la segunda a la derecha.

Súcuta está integrada a la sub-región Valles del Tuy, municipio autónomo Tomás Lander; está conformado por los siguientes sectores: El Peñón, El Hornito, Las Yaguas (Arriba, Abajo, Centro), El Trapiche, Los Mamones, Barrio Nuevo, José Félix Ribas, Las Casitas, Los Callejones, La Unión.
La palabra Súcuta, es un vocablo indígena que significa "Río de agua abundante"; la tradición está cimentada en los juegos de metras, trompo, perinola, papagayo.
Las celebraciones tradicionales son: la Procesión del Santo Cristo, velada de la Cruz de Mayo, fiesta de la Virgen de Coromoto, de San Diego de Alcalá, Navidad, Carnaval y otras.
Los bailes son: el joropo tuyero, baile de tambor, música moderna.
Las haciendas cultivaban café, cacao, caña de azúcar.
Como vestigio de esa época floreciente quedó en pie un trapiche, cerca del río, donde trasladaban la mercancía, que consistía en verduras y frutas, el cual debería ser retomado por la comunidad, para resguardo del patrimonio  ya que por el poco caudal de agua no puede servir como transporte con canoas.
Los acontecimientos históricos nos guían hasta el prócer de la independencia José Félix Ribas, cuando pasó en una litera, enfermo, hacia Ocumare del Tuy, decidido a luchar con Rosete que masacraba este pueblo, lo que demuestra la importancia histórico-cultural y patrimonial de esta comunidad.
Ha habido muchos cambios en el uso del suelo ya que ha perdido su sustancia como zona netamente agrícola, aunque en sus recursos todavía hay paisajismo, están las ruinas del trapiche, y la más importante de todas, está la Cueva de Mauricio como lugar donde se cuenta todo el abanico de historias, mitos y leyendas de Mauricio el Encantado, habitante perenne de las Cuevas del Peñón, a donde se llega en taxi, jeep o en excursión por carretera pavimentada, a donde se debe llegar con la asistencia del Consejo Comunal y su promotora cultural Maglenys Salas.
En asistencia social existe un Medicentro, las escuelas de Súcuta El Hornito, Las Casitas, Unidad Educativa José F. Ribas