DE FIESTA CON DANIEL M.D.

 

Recuerdo con satisfacción la fiestecita que Daniel Mirabal y familia le hicieron a la grandecita de la casa: Alejandra, en su cumpleaños número once, justamente también para celebrar la recuperación de la casa que por más de quince años le fue arrebatada a Daniel, después del fallecimiento de mi querida amiga Omaira de Mirabal, y cuyo hogar permanecía en total oscuridad,  puertas cerradas, sin vida, y cuando entré después de recuperada la casa, mi asombro fue mayor cuando contemplé que todo lo que Omaira había construido para tener un palacio, quedaba en el más bajo deterioro. Vaya vergüenza o desvergüenza en lo que quedó convertida esa vivienda, amada por Omaira, la cual cayó en manos depredadoras y disponedoras (Ir en contra de lo establecido por el universo). 

Bueno, lo importante del caso es que pudieron darle otra alegría a la niña, con la invitación de sus amiguitos, hembras y varones, entre ellas a mi nieta Victoria, que estaba ansiosa por disfrutar de ese momento y su compañía.

Allí bailaron, comieron chucherías, por supuesto la torta, brindamos, cantamos el cumpleaños feliz y cantamos con un aparato de sonido, órgano o piano?, traido por el músico Toñito, que nos indicaba la nota en la que participaría, para que el profesor Vilanova tocara con el cuatro. Hicimos todos, nuevos amigos.

La profesora Carmen Antoima cantó "El Nido",  y su hija cantó "La casa bella", Vilanova cantó varias, como:" hoy corté una flor", Toñito también cantó: "Leonela" fue una de ellas, yo canté "Caminemos", un caballero que conocí esa noche, cantó  "el beso", Tibisay nos acompañaba, y lo mejor fue que contamos con la voz de Ivonne para aplaudir y festejar su interpretación fenomenal: "Madrigal".

 

Con esto, nos despedimos después que anocheció, tranquilos, frescos, riendo, echando broma, nos fuimos caminando por el medio de la calle y la primera que se despidió fuí yo..... chaoooo... hasta mañana y hasta la próxima fiestecita, reunión, celebración, porque en Venezuela lo que nunca dejamos de celebrar son los cumpleaños, aunque lo que tengamos a mano sea una exquisita arepa salada sin relleno, como nos tocó hace unos años, en el 2015.

SEGUIMOS DE FIESTA

Bueno, y pasó mi cumpleaños, con mi torta, principalmente y esa sopa exquisita que nos degustamos, el tiempo que estuvimos cantando y recordando viejos tiempos; ahora pues viene el cumpleaños de Vicki, que los padres han estado armándolo desde hace un mes, tiene sus confites para niños, colchón inflable, piñata, perro-caliente, caramelos, torta, refresco, lo que esa bebé nunca ha disfrutado y no conoce, porque nació en 2013, fecha en la cual se inició la debacle nacional donde fuimos embestidos por pisones y agresiones de todo tipo, por el mundo entero, y donde los niños fueron los primeros perdedores ya que sus alegrías y disfrutes se fueron evaporando. 

Hoy estamos mejor y podemos hacerlo; la niña está super emocionada, no hace más que hablar de su cumpleaños, y nosotros felices de que la veamos soñando como soñaron y se ilusionaron las otras dos nietas que tuvieron sus buenas fiestas de cumpleaños con un montón de amiguitos. Recuerdo en el 2013, estábamos en Mérida, en una posada y Gabriela, mi nieta, me abrazó y me dijo estas palabras: "Abuela, gracias por esta posada, gracias por disfrutar de este frío, por disfrutar de este clima, por este viaje, (que lo hicimos en avión), gracias abuela estoy muy contenta y muy felíz de estar aquí en estas vacaciones", y sólo tenía siete años.

 Desde ese viaje no ha habido más, esperemos que la espera sea para bien.

EL QUESILLO

                    

Trabajando ya en el preescolar Año Internacional del Niño, estaba comprometida con las manualidades diarias que me pidieran en esta escuela los maestros; para cantar cumpleaños elaboré una torta, más o menos grandecita de doble piso, que pudiéramos dejar por ahí montada y sería sacada cuando la necesitáramos para festejar algún cumpleaños, sin temor a que se nos estropeara o se cayera, o rompiera; esta torta estaba confeccionada con cartón y hecha para simular bien que se trataba de una torta de cumpleaños, hasta que un buen día desapareció.                                          .

Bueno, lo cierto que un día me dispuse a hacer un quesillo, para el cual utilicé papier maché, cuya técnica me permite hacer similitudes, que se parezcan mucho al objeto que se está copiando; utilicé el papier maché, un bol redondo de metal, y monté allí el papel, luego lo cubrí delicadamente con líquidos que fueran asemejando un quesillo de chocolate, lo cubrí con cola plástica, lo monté sobre un encaje elaborado con mis troqueles, que por cierto ya dañé el más bonito, y por último lo coloqué sobre un plato de vidrio, y para semejar "evitar los insectos", lo cubrí con papel celofán transparente. Cuando las personas lo veían se lo comían con los ojos, pero no se atrevían a pedirme, no así Rosa, la maestra de Simoncito Comunitario, con quien yo asistía en compañía de mi nieta Victoria, de dos años y medio.

 Cuando Rosa me vió, le clavó los ojos al quesillo, y me dijo  muy quedo: Josefina, acuérdate de mi. - Okey. (Yo todavía     estoy creyendo en que ella está chistando), y pongo el quesillo en la mesa, al rato vuelve: -Josefina, por favor, no te olvides de mí, le contesto: _Mira bien el quesillo,  -Lo estoy mirando, por eso es que te digo y te repito que NO te olvides de mí, cuando  lo vayas a repartir. 

Levanto algo la voz y le repito con fuerza: MIRA BIEN EL QUESILLO.                                                                                                                         

Ella se acerca lo mira detenidamente, y pega un grito: -Por qué me engañaste?, ji ji ji, me quedé con el saborcito.

Aquí te dejo el link para preparar un rico quesillo venezolano

https://recetavenezolana.com/quesillo/

Y a comer se ha dicho¡¡¡¡¡

Aquí estoy hablando del quesillo venezolano, pero ayer unos alumnos me trajeron una bolsa de mango verde, los lavé los monté y preparé dos ollas de una sabrosa jalea, con la cual me desayuné untándola en una panqueca de harina de trigo, y seguí comiendo jalea hasta que se levantaron las niñas.

Como digo y repito, el mango es sabroso en cualquier circunstancia, a cualquier hora, solo o acompañado, como fruta, como dulce o bebida. 

¡Bienvenido seas mango y sobre todo en tiempo de crisis!

En el cumpleaños de mi nieta Gabi 15 de julio, la madre le preparó una torta con 4 huevos, harina y azúcar, maravilloso, quedó esponjosa y deliciosa.