miércoles, 28 de octubre de 2020

EL CASABE


 En nuestro país y como legado de nuestros indígenas tenemos el casabe, este producto es una elaboración procedente de la yuca rallada; por un lado se extrae el almidón líquido y por el otro una parte sólida que es colocada en un fogón para ser cocinada  rápidamente, de lado y lado.


Pues bien esta preparación a la que denominamos casabe, es un producto tostadito que lo podemos consumir con queso, mantequilla, plátano frito, papelón; mojado en café, café con leche, leche condensada, guasacaca, sopa, mondongo, o con cualquier producto que se nos antoje; lo podemos comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena, solo o acompañado. 

Es un producto realmente inofensivo para nuestro organismo, y cuando nos habituamos a comerlo, nos parece imprescindible para nuestra dieta.


Otra de las ventajas del casabe es su habilidad para calmar la ansiedad, producida por la necesidad de comer algo fuera de nuestra comida habitual.

Hay un casabe que se elabora más pequeño, le agregan anís y melao de papelón, muy rico, conocido como naiboa, yo compré aquí para vender en la casa y estaba tan rico que sólo vendí cuatro, los demás se lo comieron casi sin darse cuenta.


El casabe es otro producto de la yuca, ya que sabemos que también elaboramos los buñuelos, que después de hervirla y licuarla se frie en peloticas, aderezada con sal y papelón, o siguiendo una receta, degustaremos un muy rico alimento venezolano.

El precio de la torta de casabe es de 30.000 Bs y al público le gusta.

martes, 27 de octubre de 2020

ARAGUARE Y CUMACO



 Araguare y Cumaco eran dos caciques indígenas muy queridos y respetados por su pueblo, siendo que se habían enfrentado a los soldados de Diego de Losada cuando se adentraron al Valle de Caracas; Araguare era reposado, valiente y tranquilo, cuyos objetivos se centraban en conseguir la Paz, en cambio Cumaco era intrépido y osado, un relámpago de furia y de valor, diestro en el uso de las armas, tomaba de la guerra su alimento. 

En otro combate, Cumaco fue hecho prisionero, por Diego Sánchez, un hombre cruel y desalmado, que consideraba animales a los indígenas, y lo condenó a la horca pública, y que sus orejas se enviaría a otros caciques para darles una lección de autoridad si no se rendían y lo reconocían como jefe.

Cuando Araguare se enteró de estos planes, le mandó emisarios para que intercedieran con él, para salvarle la vida a su amigo; para ello le ofreció oro, riquezas, sumisión de su pueblo y promesas de paz definitiva. El cruel Diego Sánchez ordenó la detención de los emisarios, que luego fueron vendidos como esclavos.



Sin entender tanta villanía, Araguare decidió apersonarse al campamento de los conquistadores a interceder por la vida de su amigo y emisarios, con súplicas, humillaciones, volvió a ofrecer todo lo que tenía, y en último caso su vida, que era lo único que le quedaba por ofrecer, la brindó generosamente con tal de salvar a su amigo, pero sólo recibió mofas, risotadas y escarnios, Cumaco sería ejecutado sin demoras y fue invitado a presenciar este asesinato.

Viendo que sus súplicas y argumentos no tocaron ese corazón endurecido, Araguare le pidió que al menos le permitiera morir junto a Cumaco, y así: los dos fueron ejecutados, pero quedó el recuerdo de sus vidas con el testimonio sublime  de una amistad más templada que la propia muerte.




sábado, 17 de octubre de 2020

MANDALAS

 Las mandalas son dibujos que si son bien orientados, pueden solucionar el problema de indisciplina en el aula, ayudan a fomentar la atención para los alumnos dispersos, incentivan la creatividad,en fin, te proporciona mucha calma en el estrés del vivir. Lo probé con los alumnos de la escuela aumentándole dificultad a medida que aumentaban los grados y me sentí muy contenta con varios de los resultados que obtuve en algunas exposiciones. Primeramente, en el pizarrón trabajaba con tizas de colores, rellenando con equis,  dibujos circulares, ovalados, cuadrados, con flores u otras figuras que al final pudiera encerrarlos en un círculo y que el alumno pudiera conocer la técnica en la elaboración de la mandala, para que al mismo tiempo pudieran hacerla con dibujos, equis o recortes y se lograra una amplia exposición,de la cual en una de ellas logré una participación de 80 cuadros. A continuación un conjunto de mandalas elaborada por alumnos de primero a sexto grado.


























Estas exposiciones eran colocadas en el comedor de la escuela, y se fijaba un tiempo de visita para alumnos y representantes.Fue un trabajo de mucha satisfacción, tanto para mi, como para los alumnos.

lunes, 12 de octubre de 2020

CHURUATA DEL PIAROA

                                      

En la población de Santa Teresa del Tuy, existe un lugar acogedor para cantar, divertirse, comer, un parque para los niños, animales de granja para observar y bastante vegetación, a donde fueron invitados niños participantes en dibujos que habían ido a concurso, e igualmente convocarlos para compra de artículos (por supuesto, me enteré de esto cuando estuve en la reunión, ya que las niñas estaban entusiasmadas de ir a recoger un premio, que consistía en una cámara fotográfica de plástico). Había suficientes niños como para estar ahí todo el día, por lo cual nos dedicamos a pasarla bien, caminando de un lado a otro y disfrutando en los diferentes ambientes. Así que si un día se acercan por estos lares, se los recomiendo: La Churuata, que es la vivienda que construyen los indígenas Piaroa en Venezuela, la cual consiste en un palo ancho enterrado, a donde van amarradas en la parte superior, una serie de hojas de palma, que se extienden en círculo para hacer un buen espacio sin vegetación, lo cual conlleva a la unión de varias familias para dormir, cocinar y otras actividades.  En este caso el piso está encementado y es el lugar del servicio de mesas, comida y tragos, siendo a su vez un espacio para bailar al compás de la música o del karaoke, o también un grupo musical. Observemos las agradables imágenes, de ese tiempo 2012, cuando estuvimos ahí, en estos momentos, no sé sus condiciones. esperemos sea pronto.











viernes, 9 de octubre de 2020

DON FRANCISCO DE MIRANDA


 A veces hablar de un hombre de la talla de Miranda, nos llena de orgullo, honor y estimación, nació en Caracas el 28 de marzo de 1750, fue el primogénito de Don Sebastián y Doña Francisca, se instala en un mundo de ideas creativas, ya que procede de una familia ilustre y distinguida. A los doce años ya estudia latín; egregios profesores le inculcan además catecismo y gramática pura; prosigue después de dos años, un Curso de Menores, que excelso profesor en la Universidad le da. El latín, aprendió a conjugar, declinar y formar oraciones, la prosodia y la ortografía, para traducir libros, pues esa era la orden del día. Esa juventud vital de muchacho soltero y libre, que no daba escándalos  ni malas notas, era arreglado, cristiano y honrado, amparado siempre por sus buenos padres; era esmerado en sus obligaciones, tranquilo, aplicado y disciplinado, armonioso con sus padres, cumplidor fiel de sus deberes cívicos, como escolar y como religioso. Contaba Francisco 20 años de edad, se va de Caracas a servir al Rey, se va a España buscando, belleza, verdad, ciencia e instrucción, llevaba en su alma amor por los libros; su "Fúlgida Luna", "El Recurso Inagotable", "El Consuelo de su Vida", por eso leía dos o tres libros a la vez, se enfrenta a ese mundo que ha de cambiarle su ser en un simple  segundo. Allí describe cultivos, muchos trigales y olivos, campiñas frutales, naranjos y extensas bibliotecas, donde se sume a leer, como su amigo bien fiel, va en busca de obras de arte, mientras perplejo contempla, con gran temor quizás, aquella grande ciudad. Conoce la nieve, y en su deseo de viajar, se enfrenta a otros paisajes, a nuevas formas de crear. Describe todo lo visto, iglesias, avenidas anonadantes, palacios, viñedos, bustos, y grandes ríos burbujeantes; el joven Miranda abrazando su soledad amplía sus estudios con libros de historia y arte militar. Agrega filosofía, matemática, poesía, religión, literatura, más la trigonometría; se lee la Biblia, álgebra, física, comedia, más óptica, geometría, metafísica; revisa el francés, gramática italiana, también el inglés, que escribe del derecho al envés. Las comparaciones que apunta entre estos tres idiomas, en ese momento usa para lograr su victoria. Apasionado del mundo y también de geografía, estudia con grandes globos, se concentra en el ataque, este ser intelectual, ese hombre de saber, en sus noches de dolor, abraza una dulce flauta, estudia sus notas vibrantes; recordará viejo anhelo, pensará en lo familiar...y por qué no, después de todo esto, se inclinará a suspirar. Hoy aquí nos encontramos, frente a tí, Francisco amado, pídote un gran deseo, que al niño venezolano, tú lo lleves de la mano, que tu espíritu le cubra las alas del corazón, que lo hagas estudiar con perseverancia y tesón, que la vorágine oscura, o maligna no lo vaya a envolver, que rechace el irrespeto para ser bueno y honesto, que el estudio sea su principal defensa, lo intelectual, su horizonte, el arte, su alegría.... y su familia: Pasión.





De Tomás Polanco Alcántara

Recreado por Carmen Josefina Barreto. 2020



miércoles, 7 de octubre de 2020

LOS PINTORES DEL TUY


 Hoy, decir MAPOTUY, es hablar de los artistas plásticos de Ocumare del Tuy, Municipio Bolivariano Tomás Lander, quienes el 24 de marzo 2012 arribaron a su primera década de actividad cultural, artística y educativa. Tesonera y perseverante labor de un grupo de artistas que fundaron dicha institución, sin fines de lucro, pero con la decisión de mostrar sus creaciones y vivencias, la presencia del Arte Plástico en este terruño prolífico en intelectuales, músicos, escritores y artistas.

Hilando recuerdos y entretejiendo nubes, recordamos a los fundadores que iniciaron actividades con la 1ra Exposición Colectiva "Presencia en la UCV", Facultad de Arquitectura en Caracas, entre ellos Julita Méndez, Eunice León, Josefina Mirabal, Teresa Yolanda Oporte, Jesús Arvelo, Ygnacio Guzmán, Fredys Navas, Pedro Rengifo, Sergio Ochoa, Efrén Centeno, Alfonso Pérez, Manuel Meneses, Williams Viloria, Gisela Hernández y Carlos Arvelo. 

Algunos de ellos decidieron tomar otros rumbos, pero a la vez se han incorporado Jazmín Requena, Dora Díaz de Barreto, Elizabeth Vilanova, Doris Perdomo, José Fuentes y Zenaida de Martínez.

Vemos en sus obras gran calidad, la emotividad y el concepto, la conciencia, realidades, fantasías y sueños; se expresan en los lienzos y se transmiten por la magia de las líneas, formas, trazos, colores, luces y sombras, texturas del mundo mágico y a veces insondable del artista, pincel, espátula, los dedos u otras herramientas que nos llevan a ese mundo mágico.

En este tiempohemos ido creciendo y haciendo labor educativa, aumentando la conciencia ciudadana a la cultura del museo, la observación de las obras y la crítica constructiva; la necesidad y el conocimiento de saber y participar en este mundo, de la magia y realidad del artista, para que cada día, niños, jóvenes y adultos se sientan atraídos a expresar con sus obras, alegría entusiasmo, asombro y observando la realidad, transformarla hacia el mundo creativo del artista en el momento que vive su espacio y por decir: ¡Yo aprendí! ¡Yo sí puedo! 

Tomado del díptico: Homenaje al Artista Plástico Carlos Arvelo, elaborado por la pintora Teresa Yolanda Oporte.


Recuerdo que una vez estuve invitada a participar en MAPOTUY, para que expusiera una de mis obra y llevé una mandala, y me llevó más atrás, cuando inauguramos la Primera Muestra de Pintura Juvenil el 12 de febrero de 1974, en el Ateneo de Ocumare del Tuy, junto a otros personajes cuyos nombres son: Isidro Herrera, Eladio Marcano, Miguel Rodríguez F., Ramón Antonio Orta, Carlos Eduardo Lameda N.

En esa oportunidad expuse: Anémonas, Cansancio, Paisaje Barloventeño, El Palo del Ahorcado, Tormenta, Naturaleza Muerta, Amanecer, Rosas y Usos y Desusos.

De Isidro: Perfil, Barilongo, Los Monjes, Desolación, Retrato, Florero Azul.

De Eladio: Atardecer en la Playa, Entrada de Ocumare, Paisaje, Perfil, Adorno Floral.

De Carlos: Yare

De Miguel: Acuarela 1, Acuarela 2, El Viejo Liceo.

De Ramón: Bodegón, Florero, Paisaje Cálido, Iglesia de Ocumare

 Todos nos hemos distanciado, cada quien cumpliendo sus preciadas metas, en este mundo o en el otro, pero siempre caminando.



martes, 6 de octubre de 2020

CENTRO DE LA TIERRA


 Hace algún tiempo cruzó por mis ojos el Diario secreto del Almirante Richard E. Byrd, piloto aéreo, que entró en el interior de los dos polos volando por lagos y ríos cristalinos, tierras frondosísimas en donde pastaban toda clase de animales bajo un sol tibio y dulce, por el cual quedó encantado diciendo que era un continente de cielo y tierra de perenne misterio; este relato me hizo quedar realmente  impresionada.


Escribió así: "Debo escribir a escondidas y en absoluto secreto, sobre mi vuelo Ártico del 19 de febrero del 1947. Yo no tengo libertad para divulgar este acontecimiento, quizás nunca verá la luz, pero tengo el deber de escribirlo con la esperanza de que el egoísmo y la avidez de ciertos hombres ya no podrán suprimir la verdad. Vi extensiones de hielo con coloraciones amarillentas, violáceas y rosadas, cuando de pronto la brújula magnética y la aguja giroscópica comenzaron a girar y a oscilar, haciendo imposible nuestra ruta, tomamos la brújula solar y estaba todo en orden, aunque los controles respondieron muy lentamente" "Quedamos alucinados cuando avistamos una pequeña cadena de montañas, luego un valle con un pequeño riachuelo que discurre hacia la parte central. ¡Hay algo decididamente extraño y anormal aquí! ¡En la ladera izquierda hay grandes bosques, musgo e hierba muy tupida! ¡La luz aquí parece diferente! ¡No soy capaz de ver el sol! ¡Veo un elefante! ¡No, parece un mamut! Parece un mamut, increíble, pero es así. Descendimos 1000 pies y saco los prismáticos, la radio no funciona, la temperatura exterior es de 24 grados centígrados, el paisaje parece nivelado y normal; vimos una ciudad destellante como los colores del arcoiris y el avión está extrañamente flotando, sin control. Alrededor hay aparatos raros, que se aproximan, con insignias, símbolos extraños, ¿Dónde estamos? ¿Qué ha sucedido?  ¡Los mandos no responden! ¡Estamos atrapados! ¡Una voz con acento nórdico o alemán nos habla por la radio!Esa voz se expresa así en inglés: -Bienvenido a nuestro territorio, Almirante. Os haremos aterrizar exactamente dentro de siete minutos. Relajaros, que estáis en buenas manos. Estamos iniciando la maniobra de aterrizaje. El avión empezó a descender y se acercaron unos hombres altos de pelo rubio, sin trazas de armas, de pronto oigo una voz que me ordena: Almirante Byron, !Abra la puerta!. El técnico y yo fuimos sacados del avión, embarcados sobre una pequeña plataforma sin ruedas y llegamos a la ciudad que  parecía hecha de cristal, algo nunca, nunca visto. Nos ofrecieron una bebida caliente desconocida, pero deliciosa, a los diez minutos, vinieron por mí, para llevarme a una especie de ascensor, que descendía, la puerta se abrió silenciosamente hacia arriba, con una luz rosa que parecía salir de las paredes. Nos paramos ante una gran puerta, que tenía una inscripción ininteligible para mí, que se deslizó sin ruido, entré oyendo estas palabras: -No tenga miedo, Almirante, váis a tener un coloquio con el Maestro. Entré y mis ojos se adecuaron lentamente a la maravillosa coloración que parecía llenar completamente la estancia, la vista más sorprendente de toda mi vida, hasta que fuí interrumpido en mis pensamientos por una voz dulce: -Le doy la bienvenida a nuestro territorio, Almirante. Era un hombre de facciones delicadas, pero de edad, sentado alrededor de una mesa grande, que expresó, que me había dejado entrar por mi carácter noble y porque era conocido en el mundo de la superficie. ¡Mundo de la superficie!. Casi quedé sin aliento. -Si, usted se encuentra en el territorio de los Arianos, el mundo sumergido de la tierra, nuestra misión empezó una vez que ocurrió la explosión de Hiroshima y Nagashaki en Japón, fue en aquel momento cuando llegamos  a vuestro mundo con nuestros medios voladores, los flugelrads, para investigar todo lo que vuestra raza hace. Vea, nosotros nunca hemos interferido en las guerras y en la barbarie de vuestra raza pero ahora debemos hacerlo, porque están manipulando la energía atómica, hemos mandado diferentes mensajes que no son atendidos. Vea, nuestra cultura y ciencia, están miles de años por delante de las vuestras, pero entre vosotros hay quien destruirá al mundo antes que renunciar al poder. Desde 1945 hemos querido estar en contacto, pero somos recibidos a fuego, con mucha maldad y animosidad, pero se viene una gran tempestad en el horizonte, asolará hasta que cada flor de vuestra cultura haya sido pisoteada, habrá caos, nosotros aquí podemos verlo claramente, cuando llegue el momento apareceremos para ayudar a vuestra raza, ya que quizás habréis aprendido la futilidad de la guerra y de su lucha.

Nos dijimos adios y el 11 de marzo de 1947 fuí al encuentro del Estado Mayor en el Pentágono, relaté mi descubrimiento, me retuvieron, fuí cuidadosamente interrogado y me obligan a permanecer en silencio como un militar que soy, que debo obedecer órdenes.



El 30 de diciembre de 1956, hasta ahora no han sido buenos conmigo, he guardado el secreto durante todos estos años,  veo el monstruoso complejo militar, y siento el miedo de las tinieblas, porque yo he visto Aquella tierra más allá del polo, aquél Centro del Gran desconocido.

El Almirante Richard Evelyn Byrd, fallece en 1957, después de haber sido obligado a mantenerse incomunicado con el mundo para que no hablara de esta gran verdad.