¿SOMOS DE MAÍZ O CÓMO ES LA COSA?

 

Somos Seres de Maíz

El vocablo “maíz” proviene de la lengua Taina de las Antillas, lo cual significa “lo que sustenta la vida”

¿Por qué somos seres de maíz?

Porque somos tan diversos y coloridos como las mazorcas que brotan de nuestro suelo; hay granos blancos, amarillos, rojos, morados, pintos; hay mazorcas chatas, alargadas, delgadas, gruesas, estilizadas.

Además, porque el maíz ha sido uno de los mayores regalos otorgados desde estas tierras al mundo y somos lo que damos.

Porque el maíz por efecto de la manipulación humana, terminó siendo un cereal cuyas semillas no se desgranan y dispersan en forma natural, el esfuerzo físico del ser humano es indispensable para liberarlas y permitir la continuación de la especie.

Y ciertamente porque con el maíz se siembra nuestra identidad, nuestras leyendas más antiguas, nuestra resistencia.

Resumiendo, el maíz es para nosotros, alimento, medicina, arte, rito, es nuestro sustento, nuestra vida está basada en el maíz.

¿Para qué sirve el maíz?

La lista es larguísima. El maíz tiene usos alimenticios, medicinales y un uso ilimitado en la industria.

Como alimento nosotros lo consumimos principalmente en las arepas, empanadas, aceite, pan, atoles, chicha, roscas, tortillas, tamales;

el maíz es rico en almidón, que se utiliza en el lavado de ropa y en la cocina. Con cierto tratamiento químico se hace un jarabe de almidón de maíz. De parte de este jarabe se obtiene azúcar de maíz o glucosa. El almidón  calentado y pulverizado se convierte en dextrina.

En esta forma se emplea para preparar pastas adherentes y mucílagos, como el de los sellos de correo y de las solapas de los sobres.

De los granos germinados se extrae, por presión, aceite de maíz.

Dicho aceite se utiliza como alimento y también en la fabricación de los barnices, pinturas, cauchos artificiales, y jabones, el residuo sirve como forraje.

El alcohol de maíz se emplea en grandes cantidades en la fabricación de caucho sintético; las tusas de las mazorcas se emplean en hacer pipas baratas de fumar. De las tusas se extrae también la sustancia química frutal, importante en la elaboración de resinas, disolventes e insecticidas. Las tusas se utilizan también como combustible.

Los tallos y las vainas se emplean para hacer colchones baratos. La médula de los tallos sirve para elaborar algodón pólvora, la pulpa de las cañas del maíz se emplea cada día más para fabricar papel. En la construcción de ciertos tabiques se utiliza caña de maíz en vez de yeso.

Recuerdo que cuando pequeña me iba de vacaciones a Palo Negro en el estado Aragua y mi Tío Clemente montaba una fogata en el patio y la muchachera nos sentábamos a esperar las mazorcas de maíz asadas, mientras contábamos cuentos de miedo. Felices y añorados días, de lo que queda sólo el recuerdo y una sonrisa incomprensible

Este texto tan interesante lo he extraido de la Revista Venezolana de los niños y niñas junio 2008 TRICOLOR No. 398, Ministerio del Poder Popular para la Educación Venezuela

LA MUERTE POR CONNY

 Según Conny Méndez (1898-1979), quien nació en Caracas en abril, fue una destacada directora, productora y actriz, celebró muchos de sus actos en beneficio de la Cruz Roja Internacional; tiene una obra musical folklórica, corte romántico, hay un oratorio de inspiración sacra, varias poesías, realizó giras internacionales con conciertos de canto y guitarra en Caracas, Nueva York, Río de Janeiro, Londres, Buenos Aires Santiago, Asunción, Lima y Madrid donde se presentó como Embajadora Cultural de Venezuela, pero donde más se distinguió fue como Metafísica Cristiana para lo que produjo varios libros.

En el libro "Te Regalo lo que se te Antoje" del año 1986, dice así sobre la muerte:

"Cuando una madre ve a su hijo agonizando, o cuando muere un niño pequeño, o cuando desaparece un padre o una madre, dejando una familia entera sin sostén, sin apoyo, viene alguien y por todo consuelo le dice a los adoloridos: -esta es una prueba que manda Dios, hay que resignarse ante la voluntad del Padre. Ya tú sabes que esas son blasfemias que indican fe en el mal y creencia en un Dios cruel, inventado por la mente de los hombres. 

Primeramente, ya saben ustedes que la muerte no existe, sólo se está cambiando de modo de vivir, es sólo una de tantas miles de mudanzas que efectúa el ser humano en el proceso de su evolución. Cuando la familia crece, la casa resulta pequeña y la mudan para una más grande. Cuando un par de zapatos se pone inservible, se dejan y se usan otros nuevos. Ya aquella casa y aquellos zapatos cumplieron su misión, y ésto es la muerte. El término de una misión.

No me dirán ustedes que un niño muere porque se vuelve inservible o porque ha aprendido lo que vino a aprender. No me dirán ustedes que un joven de 24 años está usado, gastado, viejo y que no sirve; ahora es cuando comienza su misión. La voluntad de Dios es que el ser humano termine de cumplir su misión y que llegue a término gozando de todas sus facultades, fuerte y sano. Ni  Dios, ni al hombre le es de ninguna ventaja que uno desperdicie una gran parte de su estancia en la tierra, sordo, medio ciego, feo,  en ese estado innecesariamente desagradable que se llama "la vejez o senilidad"; Dios tampoco quiere que se tronche, se interrumpa o se malogre el propósito de una vida

Habrán notado ustedes que cuando desaparece una persona muy anciana, nadie se hunde en la desesperación; aquella muerte no produce sino una emoción dulce, cariñosa, acompañada hasta de una sonrisa tierna, los hijos del que se va tienen sus vidas desbordantes con sus propios intereses, apenas sienten nostalgia por el viejecito o la viejecita, y al terminar de enterrarla todo el mundo reanuda su vida sin mayor conmoción. Ese es el ideal. Esa sí es la voluntad de Dios, que los seres queridos se separen sin desgarramiento, sin sensación de terrible vacío y que sólo queden los recuerdos gratos, además de ciertos contentos, de que el que se fue pasó a mejor vida

En lugar de desperdiciar poder y energía, temiendo que muera un hijo, una madre o un esposo, hay que emplear esa energía en decir:- Pues yo no quiero que muera ninguno de los míos hasta que termine de cumplir su misión. Hágase la voluntad de Dios. Gracias Padre que ya me has oído. Y cada vez  que la idea se ofrezca a la mente, decirle: -No gracias, no te necesito, conozco la verdad. Ese es el conocimiento de la Verdad que liberta, es lo que se llama fe."

Traigo este título a colación ya que el 31-12-21 a las 11.45, cenando, falleció la esposa de uno de los vecinos, de esta comunidad, en Caracas, lo que me pareció terrible precisamente por el momento que se estaba viviendo o celebrando y que más nunca esos hijos podrán disfrutar porque quedaron marcados para siempre, mientras vivan. Lo siento Douglas.

LA ASESINA

 

Los 18 de noviembre de cada año, celebramos en Venezuela el día de La Alimentación;   durante toda la semana estamos enseñándole a los niños acerca de una alimentación balanceada, con los tres grupos alimenticios, o preparando  recetas facilitas en la escuela, donde los niños se vestirán de cocineritos y prepararán un alimento junto con el maestro; realizarán entre todos una cartelera alusiva a la fecha y se concluirá con una buena ensalada de frutas o una torta o cualquier otro alimento donde los representantes  pondrán sus mejores ofertas.

Bueno, lo cierto  del caso, es que ese día 18, debía ir a Los Teques a resolver algo de administración, después de atender a los niños en la escuela. Como yo sabía que tenía que cortar muchas frutas, pues me traje de la casa un cuchillo grandote que más parecía un machete, lo metí en una cartera grande, junto con todas las carpetas y papeles que debía entregar. Lo envolví en periódico y lo amarré con pabilo para que no se abriera, debe ser que en ese tiempo yo no conocía el tirro.  

Terminé mis actividades en la escuela, el Grupo Escolar Miranda y salí disparada para El Terminal de Ocumare del Tuy, que me llevaría hasta Charallave y de ahí  a tomar el autobús para la capital del estado; en mi cartera reposaba tranquilamente el.... cuchillo, pero yo no me acordaba. Cuando veo que la supervisora de los autobuses estaba fotografiando a los pasajeros y chequeando las carteras por si teníamos objetos de metal, el corazón me pegó un salto que casi me desmaya, rogando a mis protectores que ocultaran el metal del cuchillo al detector de metales....pasó la muchacha por mi cartera y el aparato no hizo ni pío......pensé: - ¡Ese aparato no sirve!, pero no recordaba la petición que acababa de hacer.

Llegué a Los Teques y esperé un taxi, pidiéndole al chofer que por favor me llevara hasta la Zona Educativa, que quedaba cerca de la Plaza Bolívar, una o dos cuadras más arriba; cuando nos desviamos hacia la  autopista, le dije al chofer: -¿ Señor, Usted se quedaría con algo que tengo aquí, en la cartera, y no puedo seguir con eso aquí?, como yo estaba en la parte de atrás del vehículo, el hombre voltea, con una cara de susto, que los ojos casi se le brotan,  me responde: -¿QUÉ?, yo le expliqué que era maestra y que habíamos celebrado hoy el día de la alimentación y ...bla..bla...bla... saqué el cuchillo de la cartera y se lo enseñé. Que no podía seguir con el cuchillo porque tenía miedo de que de vuelta el detector de metales lo percibiera y me quedara detenida en algún lugar del mundo. Él todavía con los ojos saltones y tragando en seco, sólo asintió con la cabeza; yo sin más puse el cuchillo donde están los controles, en el medio de los dos asientos y me volví a sentar para atrás, recostada; desde ese momento hubo un silencio pesado, hasta que llegamos a mi destino y me supongo que el pobre hombre pudo respirar cuando me bajé del carro, pensando siempre que estaba viajando con una asesina.

CONSPIRACIÓN

Los seres humanos debemos estar muy pendientes cuando deseamos o queremos algo, o lo necesitamos con la mente, con el corazón o simplemente por vanidad y/u ostentación. Según el poder de ese deseo, según la energía silenciosa con que lo impulsemos, se verá, lo podremos traer a nuestro mundo. Es como si estuviera en un mundo aparte, lleno de las cosas que se pueden hacer visibles, nada más  esperando que lo saquemos de ahí para hacernos felices. Recuerdo siempre a Cony Méndez, cuando relata sobre una oportunidad en la cual se encontraba en Nueva York, sin un centavo, lo deseó no recuerdo con qué palabras, pero yo diría que sería "Dios proveerá", y agradeciendo antes de recibir con "Gracias Padre que ya me oíste", con tranquilidad, calma y certeza de que su petición está en camino, cuando justo en ese momento, por el aire venía un billete hacia ella, que lo tomó con sus manos temblorosas, agradeciendo a su Dios, al infinito, al universo por aquella bendición que estaba recibiendo. 

Recibimos mucho, si habláramos menos o nos quejáramos menos, recibiríamos más; el universo solito conspiraría más para complacernos.

Una de esas conspiraciones que el universo hizo en nuestro hogar, fue darnos una excelente mesa navideña, asentada en la armonía, para seis personas, con hallacas, tequeños, refresco, golfiado, torta, ensalada de pollo, pernil, choguí y licor para los amantes de sus efluvios.

Cuando no logramos nuestros deseos es porque nos falta empeño, decisión, y SILENCIO.

Silencio, por qué, porque cada vez que nos referimos a nuestros deseos y lo conversamos con uno y otro personaje, estamos dejando nuestra energía en el corazón de alguien que no conocemos, aunque creamos que sí..

Así que ésta es una escuela, dura, pero es lo que nos tocó, y hay que aprender a fuerza de recibir reglazos en las manos, o que nos arrodillen sobre granos de maíz y con un bloque de arcilla en cada mano.

Y LOS NIÑOS, DÓNDE ESTÁN????

Producto netamente venezolano

 Una escuela sin niños es como tele sin pantalla o como mesa sin patas, como hornilla sin calor o un lápiz sin su respectiva mina, un dormitorio sin cama, ventilador sin sus aspas,o una guitarra sin cuerdas, como un cuerpo sin sombra, o un pantalón sin la pierna, o Navidad sin regalos, así que para lograr que el niño aprecie la escuela es preciso brindarle empatía y amor, hablarle sin tachaduras extremas ya que esos infantes de seis, siete, ocho, nueve, esforzándose están  en cumplir como un adulto, viendo, cómo agradar a sus padres, mentores y comunidad. Todos merecen tener unos padres que los cubran, unos maestros de apoyo, diligentes, fuertes, sabios, que los niños al mirarlos se sientan sublime, bien, que tienen lo más grande,regalo portentoso que les ha dado la vida, pero jamas lo dirán si alguno de estos permite que de su boca se salga una palabra no acorde, desafinada o sin tono y con ojos de villano.

Vamos a cuidar a nuestros niños de tanta barbarie sin nombre.